Olly’s Insane Dirty Vodka Martini

Olly’s Insane Dirty Vodka Martini
وصفة طباعة goop

يعلمنا صديقنا أوليفر كيفية تحضير مارتيني قذر جيد بجنون.

يجعل 1

2 لقطات من فودكا غراي غوس المثلج (أستخدم دائمًا نسبة 5: 1 من الفودكا: الفيرموث عند صنع أي مارتيني جين أو فودكا)

½ فرموث جاف جاف (حسب الرغبة ، جاف أو مبلل)



4 ملاعق صغيرة من محلول ملحي من الزيتون (على الرغم من أنني أسأل دائمًا عن مدى اتساخها

3 حبات زيتون أخضر كبير



فطائر ريكوتا بالليمون خالية من الغلوتين

معدات

زجاج المارتيني ويفضل أن يكون مباشرة من الفريزر. إذا لم يكن كذلك ، املأ الزجاج بالثلج ثم بالماء انتظر 2-3 دقائق حتى يبرد

مرذاذ للفيرموث - أقوم بتغطية الجزء الداخلي من الزجاج قبل أن أسكب المارتيني فيه ، حيث أعتقد أنه يجعل الطعم أكثر سلاسة. هذه الخطوة ليست ضرورية تمامًا في مارتيني متسخ ولكن في خطوة عادية ، أوصي بشدة أن تفعل هذا.



كوكتيل شاكر

مصفاة هوثورن

كيف تستيقظ العيون

مصفاة دقيقة

1. ملء شاكر بالثلج تقريبا إلى الأعلى.

2. أضف جميع المكونات. أفضل تقليب المارتيني الخاص بي لمدة تتراوح بين 20 و 30 ثانية ، لكن يمكنك التخلص منه (بحد أقصى 10 ثوانٍ) ، والذي يُعتقد أنه يمزج الفودكا مع الخمر بشكل أفضل ولكن الهز تقليديًا يجعله برادفورد. أيضا ، الهز يضيف فقاعات هواء ، ومن ثم المظهر الغائم ، ويخفف المزيج الذي ينعش الطعم.

3. باستخدام البخاخة ، قم بتغطية الجزء الداخلي من زجاج المارتيني بالفيرموث.

4. من خلال مصفاة هوثورن والناعمة ، اسكب الفودكا مارتيني القذر في كوب مارتيني مجمّد.

كيفية إصلاح الجذور النحاسية في المنزل

5. يضاف الزيتون ويقدم على الفور.

ملاحظات الشيف مادة لزجة