ماهي ماهي مشوي مع مذاق البابايا

ماهي ماهي مشوي مع مذاق البابايا
شيموس مولين وصفة الطباعة

إن تناول قضمة من هذه السمكة المشوية بشكل مثالي مع طعم الفاكهة اللامع سينقلك إلى بيئة أكثر استوائية. إنه أنيق وسهل في نفس الوقت ، لذلك سيكون لديك متسع من الوقت لتحضير الكوكتيلات لضيوفك.

يخدم 4

لمذاق البابايا:

2 كوب بابايا ، مقطعة إلى قطع 2 سم



نصف كوب أناناس طازج ، مكعبات

نصف كوب زيت زيتون بكر ممتاز



1 كراث ، مقطع إلى شرائح رفيعة

عصير وبشر 4 حبات ليمون

½ ملعقة صغيرة فلفل هابانيرو مفروم ناعم



1 فص ثوم ، مبشور على طبقة ميكروبلين

نصف كوب كزبرة مفرومة خشنة

ماذا يفعل لك المتنورين

لماهي ماهي:

4 (6 أونصات) أجزاء من ماهي ماهي

ملح البحر

كيف تطبخ بيضة

الفلفل الطازج

زيت الزيتون البكر الممتاز

نكهة 2 ليمونة

لمذاق البابايا:

1. امزج جميع المكونات في وعاء خلط زجاجي واتركها جانباً حتى تبرد.

لماهي ماهي:

1. سخن الشواية على درجة حرارة عالية.

2. نكّهي السمك بالملح والفلفل وقشر الليمون ورشي عليه زيت الزيتون.

3. اشوي السمك لمدة 4 دقائق لكل جانب ، مع تدويره كل دقيقتين لتمييزه بشكل جيد بعلامات الشواء.

4. قدميه مباشرة مع نكهة البابايا.

ملاحظات الشيف مادة لزجة