اسأل جيردا: هل يمكن أن يؤثر نظامي الغذائي والمكملات الغذائية على تخثر الدم؟

اسأل جيردا: هل يمكن أن يؤثر نظامي الغذائي والمكملات الغذائية على تخثر الدم؟
جيردا اندمان

جيردا اندمان ، كبيرة مديري العلوم والبحوث لدينا ، حاصلة على درجة البكالوريوس في التغذية من جامعة كاليفورنيا في بيركلي ، ودكتوراه في الكيمياء الحيوية الغذائية من معهد ماساتشوستس للتكنولوجيا ، وشغف باختيار الكرز من متجرنا الصحي. تقضي الكثير من وقتها في تفسير الأبحاث - الراسخة والناشئة. وتشكرها إجراءاتنا العافية على هذا. (ستفعل ذلك أيضًا. أرسل لنا أسئلتك الخاصة إلى Gerda: [البريد الإلكتروني محمي] .)

عزيزي goop ، لم أفكر أبدًا في كيفية عمل تخثر الدم ، لكني أتساءل عما إذا كانت فكرة جيدة حقًا أن أتناول فيتامين K - إنه في ملتي - نظرًا لأنه يعزز تخثر الدم. وهل يجب أن أتناول زيت السمك ، الذي سمعت أنه يخفف الدم؟—بيث هـ.

مرحبًا بيث. لا تقلق - ليس من السهل التحايل على آليات الاستتباب الطبيعي للجسم. الجسم جيد جدًا في مقاومة محاولاتنا الغذائية للتلاعب بعمليات مثل تخثر الدم. تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الكاملة وسيجد جسمك العناصر الغذائية التي يحتاجها لتحقيق توازن صحي. هذا صحيح لتخثر الدم الصحي.



المشكلة هي أننا لا نقدم دائمًا الدعم الأمثل. وقد لا نعتني بما يكفي بأوعيتنا الدموية ، والتي تعتبر حاسمة في تحديد ما إذا كان لدينا تخثر دموي مفرط. إليك بعض المعلومات حول كيفية تكوين جلطات الدم ومدى شيوع تناول الأطعمة والمكملات الغذائية التي يمكن أن تؤثر على هذه العملية. يتم توفير هذه المعلومات لمساعدتك في دعم الصحة الجيدة وليس الغرض منها علاج أي مرض. دائما استشر طبيبك حول أي حالة طبية.

لتكوين جلطة دموية ، يتم تحويل بروتين في الدم يسمى الفيبرينوجين إلى ألياف طويلة من الفيبرين تشكل سقالة الجلطة. عندما يتم تنشيط خلايا الدم البيضاء الصغيرة التي تسمى الصفائح الدموية ، فإنها تتجمع مع الفيبرين لملء السدادة. تتشكل الجلطات في الأوعية الدموية ويمكن أن تبقى في مكانها أو تنتقل إلى جزء آخر من الجسم. عندما يسد أحد الأوعية الدموية ، يُطلق عليه تجلط الدم ، ولا يمكن للدم المرور لتغذية الأنسجة بالأكسجين والوقود. قد تتأذى الأنسجة أو تموت.



يعتبر اللعاب أحد مصادر الإنزيم الذي يكسر الفيبرين. في بحثهم عن إنزيمات إضافية يمكنها تكسير الفيبرين ، اختبر علماء من عدة جامعات في اليابان أكثر من 173 نوعًا من الأطعمة. لقد وجدوا إنزيمًا قويًا في الناتو ، وهو طعام مخمر يشبه الجبن مصنوع من فول الصويا ويحظى بشعبية في اليابان.

بشكل مناسب ، تم استخدام الناتو كدواء شعبي لصحة القلب والأوعية الدموية. و أظهر البحث وجود علاقة بين تناول الكثير من الناتو وصحة القلب والأوعية الدموية. يسمى الإنزيم الموجود في الناتو الذي يكسر الفيبرين nattokinase ، ويتم تصنيعه بواسطة العصوية الرقيقة البكتيريا أثناء عملية التخمير.

يتم تدمير معظم الإنزيمات الموجودة في الطعام عن طريق حمض المعدة والإنزيمات الهاضمة. ومع ذلك ، فقد ثبت أن تناول الناتو أو الناتوكيناز يدعم مستويات الفيبرينوجين الصحية في دم الإنسان ، مما يدل على أن إنزيم الناتو قد ينجو من عملية الهضم. يباع Nattokinase كمكمل غذائي —إذا كنت ترغب في تجربته ، فابحث عن جهة تصنيع حسنة السمعة لديها منشأة حاصلة على شهادة GMP (ممارسات التصنيع الجيدة). ناتوكيناس هو يجري دراستها سريريا في USC لمعرفة ما إذا كان يمكن أن يدعم صحة القلب والأوعية الدموية وصحة الدماغ.



الأسماك هي الغذاء الأكثر شيوعًا لتقليل تخثر الدم. كان زيت السمك شائعًا منذ ذلك الحين اكتشف طبيبان دنماركيان أن الأشخاص الإنويت في جرينلاند كانوا أقل عرضة للوفاة بأمراض القلب من الدنماركيين أو الأمريكيين. وعزا الأطباء صحة القلب والأوعية الدموية لدى الإنويت إلى دهون الحوت ودهون الفقمة - وهي مصادر غنية بدهون أوميغا 3 - التي تناولوها.

وجد أن دم الإنويت أبطأ في التجلط من دم الإنسان العادي ، ويعزى ذلك إلى ارتفاع مستويات دهون أوميغا 3 في الصفائح الدموية. تؤثر كمية دهون أوميغا 3 في الصفائح الدموية على مدى احتمالية تنشيط هذه الخلايا وتشكيل جلطة ، ويخشى الأطباء أن تسبب مكملات زيت السمك نزيفًا. كل الأدلة يشير إلى أن ذلك لا يمثل مشكلة. خلاصة القول هي أن الصفائح الدموية تحتاج إلى أوميغا 3 لتعمل بطريقة صحية. بالإضافة إلى المأكولات البحرية ، تشمل المصادر الجيدة لأوميغا 3 الجوز والكتان وفول الصويا.

وكل خمسة من نظم فيتامين goop تحتوي على كبسولة هلامية من أوميغا 3 أو اثنتين ، مع أكثر من غرام من هذه الأحماض الدهنية القيمة. تحتوي البروتوكولات أيضًا على العناصر الغذائية الأكثر ارتباطًا بتخثر الدم الصحي ، فيتامين ك.

ما هي كمية المياه التي تحتاجها حقًا
  1. نظام goop Wellness اليومي للفيتامينات والمكملات الغذائيةنظام الفيتامينات والمكملات الغذائية اليومية goop ، 90 دولارًا / 75 دولارًا مع اشتراك تسوق الآن

يساعد فيتامين ك في تكوين بعض العوامل اللازمة لتخثر الدم. يؤدي منع فيتامين ك - وهو ما يفعله عقار الوارفارين ، وهو مميع للدم - إلى تقليل تخثر الدم. يستخدم الوارفارين warfarin على المدى الطويل بجرعات منخفضة من قبل الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بجلطات الدم. كما أنها تستخدم بجرعات عالية في بعض سموم الفئران ، لكن من فضلك لا تلجأ إليها. مضادات التخثر قاتلة للبوم والصقور الذين يأكلون الفئران المسمومة بهذه الأدوية.

لكن لا ينبغي اعتبار فيتامين ك على أنه يعزز فقط تخثر الدم. إنه ضروري لصنع عوامل مضادة للتخثر بالإضافة إلى عوامل محفزة للتخثر ، لذا فإن التغذية الجيدة بفيتامين K ستدعم تخثر الدم الصحي والطبيعي. يقوم فيتامين ك بأشياء جيدة أخرى أيضًا ، مثل توجيه الكالسيوم من الشرايين إلى حيث هو مطلوب في العظام.

تم العثور على الشكل النباتي لهذا الفيتامين - K1 أو فيلوكينون - في الخضار الخضراء. فيتامين K2 - مينوكينون - تصنعه البكتيريا ويوجد في الأطعمة المخمرة ، بما في ذلك الجبن المعمر. أحب إخبار الناس بالقيمة الغذائية للأجبان القديمة ، فهي مصادر جيدة للكالسيوم والبروتين بالإضافة إلى فيتامين ك 2.

الأطعمة والأعشاب الأخرى التي قد تؤثر على تخثر الدم تشمل الثوم والزنجبيل و الكركم . تحتوي على مركبات يمكنها ذلك تمنع تنشيط الصفائح الدموية في أنابيب الاختبار . لا يُترجم هذا النوع من الاكتشافات دائمًا إلى تأثيرات ذات مغزى في الأشخاص ، ولكن هناك القليل من الأدلة أن الكميات الكبيرة من الثوم قد تبطئ تخثر الدم. من المحتمل أن تكون تأثيرات هذه الأطعمة النباتية صغيرة - فهي ليست قوية بحيث تسبب نزيفًا غير مرغوب فيه.

أذهب إلى الكركم هذه الأيام هو مزيج لاتيه Original Golde Superfood مع الكركم العضوي والزنجبيل ومساحيق القرفة. لقد رفضت دائمًا أن آكل أو أشرب أي شيء ليس طعمه رائعًا ، بغض النظر عن مدى كونه جيدًا بالنسبة لك. هذا النوع من التضحية لا يبدو ضروريًا أو مفيدًا. يحتوي مزيج Golde على مسحوق حليب جوز الهند العضوي ، لذلك تحتاج حقًا إلى الماء فقط لخلط لاتيه ، لكني أحب Original Golde ممزوجًا بحليب اللوز الساخن للحصول على نسخة دسمة وغنية ولذيذة.

  1. Gaia Herbs TURMERIC SUPREME EXTRA القوةالذهب الأصلي goop ، $ 29 تسوق الآن

من ناحية أخرى ، هناك احتمال أن تتسبب كميات كبيرة من بعض الأعشاب في حدوث نزيف ، خاصة عند استخدامها مع مميعات الدم. استشر طبيبك حول الاستخدام الآمن والمناسب للمكملات. تشير الأدلة الأولية أن البابونج والشاي الأخضر والجنكة والجينسنغ تحتوي على مركبات يمكنها إبطاء تخثر الدم. حشيشة الملاك الصينية هي عشبة من الطب الصيني التقليدي تستخدم لصحة أمراض النساء ، وهناك بعض الأدلة على أنه يمكن أن يكون له تأثيرات مضادة للتخثر تزيد من النزيف. قد يكون لزيت زهرة الربيع المسائية أيضًا القدرة على إبطاء تخثر الدم.

هذه المقالة لأغراض إعلامية فقط. إنه ليس ، ولا يُقصد منه ، أن يكون بديلاً عن الاستشارة الطبية المهنية أو التشخيص أو العلاج ولا ينبغي أبدًا الاعتماد عليه للحصول على مشورة طبية محددة. إلى الحد الذي تعرض فيه هذه المقالة نصيحة الأطباء أو الممارسين الطبيين ، فإن الآراء المعبر عنها هي آراء الخبير المذكور ولا تمثل بالضرورة آراء goop.

نأمل أن تستمتع بالمنتجات الموصى بها هنا. هدفنا هو اقتراح الأشياء التي نحبها ونعتقد أنك قد تحبها أيضًا. نحب أيضًا الشفافية ، لذلك ، الإفصاح الكامل: قد نجمع حصة من المبيعات أو أي تعويض آخر إذا قمت بالشراء من خلال الروابط الخارجية في هذه الصفحة.