4 حلويات خالية من الغلوتين والألبان مذاقها أفضل من طعمها الحقيقي

4 حلويات خالية من الغلوتين والألبان مذاقها أفضل من طعمها الحقيقي

تصوير أليزا سوكولو

كوكو كيسلينجر هو الشيف الشاب الموهوب كوكو بيكس ، وهي شركة شهيرة للخبيز خالية من الغلوتين ومنتجات الألبان مقرها سانتا مونيكا. اكتسبت كوكو شغفًا بالخبز في سن مبكرة جدًا ، ولكن بعد عودتها إلى المنزل من مدرسة الطهي في لو كوردون بلو في باريس ، وجدت أن جسدها لم يعد قادرًا على معالجة أي من الحلويات التي تحتوي على الغلوتين ومنتجات الألبان التي قضت للتو شهورًا في تعلمها ليصنع. وبدلاً من الاستسلام ، بدأت في تجربة أنواع بديلة من الدقيق والدهون والمحليات وطوّرت نوعًا جديدًا تمامًا من الخبز - نوع يمكن لجسمها هضمه.

بينما ننغمس في ملفات تعريف الارتباط والكعك والخبز من Coco طوال العام (#goopgang مدمنة تمامًا) ، فهي رائعة بشكل خاص خلال العطلات - عندما تكمن قنابل الغلوتين ومنتجات الألبان والسكر في كل زاوية - لذلك طلبنا منها شاركي وصفاتها الأربع المفضلة حاليًا ، كل شيء من الشقراوات مع صقيع الشوكولاتة إلى كعك دبس السكر. كلها سهلة التحضير باستخدام المكونات المتوفرة في معظم متاجر البقالة ، ولكن إذا لم يكن لديك الوقت (أو الرغبة) للطهي ، فاطلب مخبوزات Coco الرائعة على موقعها .



سويت فيكس

  • دبس السكر الكوكيز

    دبس السكر الكوكيز

    تعتبر ملفات تعريف الارتباط دبس السكر مفضلة جديدة للمكتب ، فهي جيدة للغاية ومليئة بتوابل العطلات (نحب بشكل خاص إضافة الفلفل الأسود). تصادف أنها تكون كعكة شطيرة الآيس كريم المثالية ، إذا كنت تميل إلى ذلك. يجب تحضير العجينة قبل 12 ساعة على الأقل ولكن يمكن وضعها في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.

    كيفية علاج الطفيليات بشكل طبيعي

    احصل على وصفة



  • بودينج الفانيليا المتبل

    بودينج الفانيليا المتبل

    هذه البودينغ الصغيرة بالفانيليا ، سميكة بلآلئ التابيوكا ، منكهة بمهارة مع توابل العطلة وكمية مناسبة من الحلويات. توصي Coco باستخدام حليب اللوز محلي الصنع ، ولكن النسخة الجيدة التي يتم شراؤها من المتجر ستعمل بشكل جيد للغاية في السؤال. على الرغم من أنه من السهل تجميعها ، إلا أن خليط اللوز / التابيوكا يحتاج إلى نقعه في الثلاجة طوال الليل ، لذا تأكد من التخطيط مسبقًا.

    احصل على وصفة

  • خبز البطاطا الحلوة

    خبز البطاطا الحلوة

    طريًا بشكل مستحيل ومقدارًا مناسبًا من الحلويات ، هذا الخبز السريع يجعله الختام المثالي لأي وجبة عطلة. كما أنها ممتازة لتناول الإفطار في اليوم التالي.



    احصل على وصفة

  • Blondies مع صقيع الشوكولاتة

    Blondies مع صقيع الشوكولاتة

    هذه الشقراوات المنحلة مع صقيع الشوكولاتة ستجعل الجميع (حتى أولئك الذين يحبون الغلوتين والزبدة) على طاولتك يشعرون بالإغماء. نوصي بشدة بعمل دفعة مضاعفة من الزينة وساندويتش بين قطعتين من كعك العسل الأسود.

    5 أيام تطهير فقدان الوزن

    احصل على وصفة