فاكهة العاطفة ليتشي دي تيغري

فاكهة العاطفة ليتشي دي تيغري
فيرجيليو مارتينيزوصفة الطباعة

Leche de tigre هي صلصة بيروفية كلاسيكية تستخدم في صنع السيفيتشي. نسخة الشيف فيرجيليو مشرقة ونباتية ، وبفضل إضافة فاكهة العاطفة ، أصبحت حلوة قليلاً. نحن نحب أن نقدمها مع الروبيان المسلوق بسرعة ، وشرائح الأفوكادو ، وبعض خضار الفلفل ، ولكنها أيضًا تصنع صلصة سلطة لذيذة.

يخدم 4

نصف كوب بصل أبيض مفروم

2 سيقان صغيرة من الكرفس ، مفرومان تقريبًا



1 فص ثوم متوسط ​​الحجم ، مفروم خشناً

1 إنش زنجبيل مقشر ومفروم خشناً



كوب كزبرة مفرومة خشنة (أوراق وسيقان)

نصف كوب عصير ليمون

نصف كوب عصير فواكه طازج



أفضل وسيلة لتحديد النسل للدافع الجنسي

ملح للتذوق

3 ملاعق كبيرة زيت زيتون

1. الجمع بين أول 7 مكونات في خلاط قوي ومزجها حتى تصبح ناعمة.

2. يصفى من خلال منخل شبكي ناعم ويتبل بالملح حسب الرغبة.

3. خفقت ببطء في زيت الزيتون.

ملاحظات الشيف مادة لزجة