دليل صحة الجلد والأمعاء الصحية للبروبيوتيك

دليل صحة الجلد والأمعاء الصحية للبروبيوتيك

تقريبًا كل دكتوراه في الطب نتحدث إليها تحثنا على تناول البروبيوتيك - البكتيريا الحية المفيدة والخمائر التي تساعد في الحفاظ على توازن الميكروبيوم (يتكون بشكل كبير من البكتيريا) ، ونظام المناعة لدينا (يعيش حوالي ثلثيها في الأمعاء). بالإضافة إلى فوائدها المعوية ، يقال أن البروبيوتيك يعزز التوهج وصحة الجلد بشكل عام.

خبير صحة المرأة الدكتورة ايمي مايرز هي سلطة موثوق بها بشأن مواضيع من المناعة الذاتية و المبيضات إلى ضعف الغدة الدرقية وستتحدث IRL في موقعنا قمة العافية الأولى في 10 يونيو هنا ، يساعدنا مايرز في تقييم الضجة المتزايدة حول البروبيوتيك ، ويحدد خصوصيات وعموميات اختيار مكمل معين (سواء أكان لها أو ماركات أخرى).

سؤال وجواب مع الدكتورة ايمي مايرز

س



غالبًا ما توصف البروبيوتيك بأنها معجزات في الأمعاء والجلد. هل الضجة مبررة؟

إلى



نعم. البروبيوتيك مهمة وفعالة بشكل لا يصدق. نحن نعلم أن هناك بكتيريا فينا وعلينا أكثر من خلايانا البشرية. الجسد يشبه الدمية تقريبًا - البكتيريا هي التي تدير العرض حقًا: فهي تشغل الإنزيمات وتوقف الجينات وتفرض الكثير من صحتنا. نحتاجها لتفكيك العناصر الغذائية ، مثل النحاس والمغنيسيوم ، حتى نتمكن من امتصاصها بشكل أفضل. ومن المثير للاهتمام أن الدراسات تظهر أن حالات مثل القلق والاكتئاب و زيادة الوزن يمكن نقلها عبر زرع البراز (مع الفئران) ، مما يشير إلى التأثير الواسع للبكتيريا على الصحة.

يعيش حوالي 60 إلى 80 بالمائة من جهاز المناعة لدينا في أمعائنا. تؤدي الاختلالات في ميكروبيوم الأمعاء (التي تتكون أساسًا من البكتيريا) إلى مشاكل في الجهاز الهضمي ، في حين يمكن الشعور بالعديد من التأثيرات المحتملة الأخرى في جميع أنحاء الجسم - من الشعور بالإرهاق إلى الاكتئاب ، واختلال وظائف الغدة الدرقية ، والمناعة الذاتية ، ومجموعة من مشاكل الجلد . تعتبر حالات مثل الوردية والصدفية والأكزيما وحب الشباب حالات التهابية بالفعل ، وغالبًا ما تكون مظهرًا لشيء يحدث بشكل أعمق داخل الجسم. عندما تصلح القناة الهضمية (والتي ، حسب صحتك ، قد تتضمن التخلص من عدوى مثل المبيضات ، وتناول نظام غذائي نظيف ، وتناول البروبيوتيك) ، غالبًا ما تحل مشاكل الجلد أيضًا.

س



ما هي أفضل المصادر الغذائية للبروبيوتيك؟

إلى

الزبادي والكفير

الأمثلة الكلاسيكية للبروبيوتيك هي الزبادي والكفير ، وهي رائعة لكثير من الناس ، ولكن ليس إذا كان لديك حساسية من منتجات الألبان. هناك الكثير من بدائل الزبادي والكفير ، من ماء الكفير ولبن اللوز ، إلى زبادي جوز الهند ، وكفير جوز الهند ، وما إلى ذلك. انظر إلى المكونات عندما تتسوق لشراء أطعمة مثل الزبادي - فأنت تريد تجنب المنتجات المليئة بالسكر. أنا أحب زبادي جوز الهند العادي مع الفاكهة وقليل من الستيفيا.

الأطعمة المخمرة

تشمل هذه الفئة: مخلل الملفوف وخل التفاح والمخللات والخضروات المزروعة والكومبوتشا. إذا لم تكن لديك حساسية من فول الصويا ، يمكنك أيضًا عمل الميزو والكيمتشي (ابحث عن عضوي ، وهو أيضًا غير معدّل وراثيًا).

س

لماذا تنصح الجميع بتناول مكملات البروبيوتيك؟

إلى

ما لم يكن لديك أمعاء مثالية وتناولت بالفعل الكثير من الأطعمة المخمرة - وهو أمر نادر الحدوث ، على الرغم من أنه يمكنك العمل حتى هذه النقطة - فمن الصعب الحصول على كل البروبيوتيك الذي تحتاجه من النظام الغذائي وحده. لا يمتلك معظمنا الشجاعة المثالية - فكل شيء بدءًا من المضادات الحيوية وحتى الأنظمة الغذائية عالية الكربوهيدرات وحتى الولادة عن طريق قسم C يمكن أن يضر بتوازن البكتيريا في الميكروبيوم لدينا. يمكن أن يساعد التكميل بالبروبيوتيك في استعادة الاختلالات ، وهو أيضًا مجرد إجراء صحي وقائي رائع ، مما يساعد في الحفاظ على توازن الميكروبيوم لديك وصحة جهازك المناعي لدرء الأمراض.

س

هل تقترح جرعات مختلفة للأشخاص الذين يتمتعون بصحة جيدة نسبيًا مقابل التعامل مع مشكلة متعلقة بالأمعاء؟

إلى

للاستخدام اليومي والصيانة ، أوصي بـ 30 مليار CFU (وحدات تشكيل مستعمرة).

بالنسبة للمرضى الذين يعانون من مشاكل معوية معينة - المبيضات ، كرون ، القولون العصبي ، وما إلى ذلك - أو إذا كنت ستأخذ المضادات الحيوية [المزيد حول هذا أدناه] ، فأنا أوصي عادةً بـ 100 مليار CFU ، لأنك تحاول التعويض الزائد عن خلل. قد يأخذ بعض الناس ما يصل إلى 300 مليار CFU (بتوجيه من الطبيب).

س

توأم روح لهب تعريف

ما هي السلالات المهمة التي يجب البحث عنها على الملصقات؟

إلى

النوعان الرئيسيان اللذان تريد البحث عنهما هما: اكتوباكيللوس و Bifidobacterium . ضمن هذين النوعين ، هناك الكثير من السلالات المختلفة. لقد ثبت أن السلالات التي اخترناها لبروبيوتيك - Lactobacillus acidophilus و Lactobacillus plantarum و Bifidobacterium longum - تساعد في تعديل جهاز المناعة ، وتساعد في حالات المناعة الذاتية (التي تؤثر على معظم مرضاي) ، وتكافح العدوى في الأمعاء.

س

كيف يمكننا تقييم فاعلية البروبيوتيك؟ أي شيء آخر للتحقق منه على الملصق؟

إلى

هل توجد أرواح بعد الموت

تأكد من أن الجرعات مدرجة في CFU ، وحدات تشكيل المستعمرة. (تُدرج معظم العلامات التجارية CFU بالمليارات الآن: 30 مليار CFU ، و 100 مليار CFU ، وما إلى ذلك). أولاً ، هذا يعني أن سلالات البكتيريا تعيش ، وهو أمر ضروري. عندما تنظر في تكلفة المنتجات ، تأكد من إلقاء نظرة على التكلفة لكل وحدة. لقد تحدثت إلى امرأة في ذلك اليوم كانت قد اشترت البروبيوتيك التي تحتوي على 2 مليار CFU لكل كبسولة. بالمقارنة ، للحصول على 30 مليار CFU التي أوصي بها ، يجب أن تأخذ نصف الزجاجة للحصول على نفس الجرعة مثل إحدى كبسولاتنا.

أنت أيضًا تريد إلقاء نظرة دقيقة على الضمان: إذا كان رقم CFU مضمونًا في وقت التصنيع ، ولكن ليس في وقت انتهاء الصلاحية ، فقد تأخذ جرعة أقل فعالية من البروبيوتيك مما تعتقد لأن الفاعلية تتلاشى بمرور الوقت. لقد ارتكبت هذا الخطأ عندما كنت أسافر مرة واحدة وذهبت إلى متجر البقالة لالتقاط البروبيوتيك. على ملصق الزجاجة ، قال إنه مضمون عند 20 مليار CFU في وقت التصنيع. هذا لا يخبرك CFU عندما كنت أتناول البروبيوتيك بالفعل. على سبيل المثال ، يتم تصنيع البروبيوتيك لدينا بـ 60 مليار و 200 مليار CFU ، ومضمونة عند 30 مليار و 100 مليار CFU ، على التوالي ، في وقت انتهاء الصلاحية.

ابحث عن العلامات التجارية التكميلية التي تستخدم اختبار الطرف الثالث. نحن نعمل فقط مع شركاء تم اختبارهم من قبل معامل خارجية. هل أجرت الشركة بحثًا عن سلالات فعلية؟ كيف يضمنون الفاعلية؟

أفضل وأبسط شيء يمكنك القيام به ، بالطبع ، هو شراء المكملات الغذائية من مصدر تثق به ، والذي قام بالعمل نيابة عنك. تعتبر أمازون رائعة بالنسبة للعديد من المكملات الغذائية ، لكنني لن أشتري البروبيوتيك هناك إذا كانت تتطلب التبريد ، مما يضيف طبقة أخرى من المضاعفات.

س

هل يمكنك شرح الصفقة مع التبريد / الرف المستقر؟

إلى

ما يعتقده معظم الناس على أنه بروبيوتيك هو الثقافات الحية ، مثل Lactobacillus و Bifidobacterium ، والتي تصنع عادةً من منتجات الألبان وتتطلب التبريد لإبقائها على قيد الحياة. لا تمثل البروبيوتيك المستزرع في منتجات الألبان مشكلة بالنسبة لمعظم الناس. ولكن إذا كنت شديد الحساسية تجاه منتجات الألبان ، فاختر بروبيوتيك مثلنا غير المزروع في منتجات الألبان.

حتى لو لم تكن حساسًا تجاه منتجات الألبان ، فإن البروبيوتيك الذي يتطلب التبريد قد يكون غير مريح ، ولكن هناك الآن بعضًا منها لا يحتاج إلى البرودة. على سبيل المثال ، يتم تغليف البروبيوتيك في عبوات نفطة من النيتروجين لحمايتها من الحرارة ، وكذلك الرطوبة والأكسجين لأن الهواء لا يمكن أن يدخل. ابحث عن البروبيوتيك المعبأة بشكل فردي لحماية الثقافات الحية. إذا جاءوا للتو في زجاجة ، فقد يفقدون قوتهم من دخول الهواء.

س

ماذا عن البروبيوتيك القائمة على التربة؟

إلى

هناك نوعان رئيسيان من البروبيوتيك ، الأول هو الثقافات الحية التي وصفتها أعلاه ، مثل سلالات العصيات اللبنية و Bifidobacterium. ربما تكون قد سمعت بعض المضايقات حول هذا النوع من الكائنات الحية المجهرية - الحجة النموذجية ضدهم هي أن الشكل الكلاسيكي للثقافات الحية يتم تدميره بواسطة البيئة الحمضية في المعدة. للتغلب على هذا ، يتم تصنيع البروبيوتيك عالي الجودة من كبسولة مقاومة للأحماض بحيث لا يتم تفكيكها على الفور. (مما يعني أنك لست مضطرًا إلى تناول البروبيوتيك مع الطعام ، على الرغم من أنني أفعل ذلك عادةً. أحيانًا سأكسر الكبسولة وأخلطها في عصير ، أو استخدم شكل مسحوق. قد تفقد القليل من الفاعلية ولكنها ليست كذلك كبير.)

النوع الثاني من البروبيوتيك هو الكائنات الحية القائمة على التربة (SBO) ، والتي تميل إلى أن تكون أكثر مقاومة للأحماض في الأمعاء. إليكم التفكير وراء البروبيوتيك المستندة إلى التربة: يعتقد الكثير من الناس (خاصة في مجتمع باليو) أن مشاكل الأمعاء والصحة المنتشرة اليوم هي نتيجة الحياة في مجتمع نظيف للغاية. في الماضي ، عندما كان المزيد من الأشخاص يعملون في الأوساخ ، ويلعبون في الأوساخ ، كان هناك هوس أقل بشأن النظافة والمنتجات المضادة للبكتيريا ، وأصبح لدينا المزيد من التعرض الطبيعي للبروبيوتيك. فائدة البروبيوتيك المستندة إلى التربة هي أنها تأتي من الأرض ، والبكتيريا (التي لا تزال حية) لها كبسولة واقية طبيعية خاصة بها. أوصي بالبروبيوتيك القائم على التربة للمرضى الذين يعانون من المناعة الذاتية ، بالإضافة إلى الشكل الكلاسيكي. إنها مفيدة بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من فرط نمو البكتيريا في الأمعاء الدقيقة - مع فرط نمو البكتيريا في الأمعاء الدقيقة ، يكون لديك أيضًا نمو مفرط للبكتيريا الجيدة وفي هذه الحالة ، فإن الشكل الكلاسيكي للبروبيوتيك ليس هو ما تحتاجه لمكافحة العدوى.

ربما تكون قد سمعت بعض الأسئلة حول ما إذا كانت SBO آمنة: لدى المعاهد الوطنية للصحة تقرير حالة مفترض ، لم يتم التحقق منه بنسبة 100 في المائة ، لشخص مصاب بسرطان الغدد الليمفاوية مصاب بتسمم الدم من أخذ SBO (الكائن الحي B. subtilis). يقول البعض أنه إذا كان لديك تسريب في الأمعاء ، فيجب عليك علاجه قبل تناول المكملات الغذائية. إذا كنت تعاني من نقص المناعة أو السرطان ، يمكنك استشارة الطبيب أولاً لتكون آمنًا.

س

يقال إن البروبيوتيك هو ترياق مهم للمضادات الحيوية - ما الذي تنصح به البروبيوتيك للأشخاص الذين يجب أن يتناولوا المضادات الحيوية؟

إلى

يعتبر تناول البروبيوتيك كل يوم طريقة جيدة للمساعدة في منع الإصابة بالمرض والاضطرار إلى تناول المضادات الحيوية في المقام الأول. التدابير الوقائية ، بالطبع ، هي المفضلة. آخر يعتقد أنه يساعد في رفع مستوى ملفات فيتامين د. المدخول عندما يحتاج نظام المناعة لديك إلى دفعة. النظام الغذائي ضخم أيضًا من حيث الوقاية من المرض. دراسات أظهر أنه يمكنك تغيير الميكروبيوم الخاص بك في غضون ساعات من تعديل نظامك الغذائي. إذا لم تكن تحب مخلل الملفوف ، فإن مجرد تقليل السكر وتناول المزيد من الأطعمة الكاملة يمكن أن يحدث فرقًا.

ولكن إذا كان عليك تناول المضادات الحيوية ، فإنني أوصي بما يلي:

  • مضاعفة جرعة البروبيوتيك الخاصة بك. أنا قد أرتفع حتى 100 CFU.

  • تأكد من تناول البروبيوتيك والمضادات الحيوية لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات (حتى لا تقتل المضادات الحيوية كل البكتيريا الجيدة في البروبيوتيك).

  • ابحث عن خميرة البروبيوتيك Saccharomyces boulardii (S. Boulardii) - يمكنك تناولها كمكمل غذائي منفصل أو العثور عليها في البروبيوتيك متعدد السلالات. دراسات أظهر أنه فعال في الوقاية من الإسهال الناجم عن المضادات الحيوية وعدوى المطثية العسيرة (المطثية العسيرة) ، والتي يمكن أن تسببها مجموعة من المضادات الحيوية. يزيد Saccharomyces boulardii من إفراز الغلوبولين المناعي IgA - بمعنى آخر ، يقوي جهاز المناعة في الأمعاء. (يقول بعض الناس أن السكارومايس بولاردي هو أيضًا الدواء الشافي للمبيضات - إنها خميرة تحارب الخميرة - ولكن في حين أنها مفيدة للبعض ، لا يتحملها البعض جيدًا ، لذا أوصي بتجربتها كمكمل فردي أولاً لمعرفة كيف رد.)

    كيف نتذكر حياة الماضي في الأحلام

س

هل هناك شيء مثل المبالغة في تناول البروبيوتيك؟

إلى

من الصعب حقا المبالغة في ذلك. أعرف من دراسة الحالة حيث أصيبت شابة بتسمم الدم من البروبيوتيك بعد جراحة القلب ولكنها نادرة جدا.

الأمر الأكثر شيوعًا ، ولكن ليس خطيرًا ، هو وجود رد فعل غير رائع في البداية تجاه بروبيوتيك عالي الجودة - فقد تشعر بالانتفاخ ، أو تشعر ببعض الانزعاج أو الغاز. هذا ليس بالشيء السيئ. من المحتمل أن هذا يعني فقط أن البروبيوتيك - الكائنات الحية الحقيقية - تعمل وتقتل الالتهابات في الأمعاء. فقط تراجع إلى جرعة أقل للمبتدئين.

س

في أي عمر يجب أن نبدأ في تناول البروبيوتيك / إعطائها لأطفالنا؟ لقد سمعنا أنها يمكن أن تكون مفيدة للأطفال (مثل الأكزيما ، الهضم ، المغص)؟

إلى

بالتأكيد ، البروبيوتيك مفيدة للجميع - الكبار والصغار والرضع - ولا يمكنك البدء مبكرًا.

إذا كنت تعطي البروبيوتيك لطفل عمره أقل من عامين ، فأنت تريد البحث عن سلالات معينة ، على الرغم من ذلك ، تكون أكثر ملاءمة لمثل هذه الميكروبات الصغيرة. بالنسبة للأطفال ، فهذه هي سلالات Lactobacillus التي يجب البحث عنها: rhamnosus ، و casei ، و paralisei ، و gasseri ، و salvarius. وللبكتيريا المشقوقة: الرضع ، المشقوق ، لونغوم ، بريف ، لاكتيس. إذا كنت ترضعين طفلك رضاعة طبيعية ، يمكنك وضع البروبيوتيك على ثديك ، أو يمكنك تسخين الحليب الاصطناعي ووضع البروبيوتيك فيه ، أو بللي إصبعك وتغمسيها في مسحوق البروبيوتيك ودعي طفلك يمتص إصبعك.

س

هناك بعض التقاطع بين PRObiotics و PREbiotics ، وقد ذكرت من قبل أن البريبايوتكس لا تعتبر 'لا' عندما تحاول مكافحة العدوى - هل يمكنك توضيح ذلك؟

إلى

البروبيوتيك هي كائنات حية فعلية - البكتيريا والخميرة.

البريبايوتكس هي الغذاء الذي تتغذى عليه البكتيريا والخميرة ، ومعظمها من الألياف القابلة للذوبان والنشويات المقاومة. تشمل مصادر البريبايوتكس: نشا البطاطس ، والخرشوف ، والراديكيو ، والزيتون ، والخضروات المستنبتة ، والكومبوتشا ، وغيرها من الأطعمة المخمرة.

هناك كلا من البروبيوتيك والبريبايوتكس في الأطعمة المخمرة. أختلف عن الكثير من الأطباء في أنني أوصي بأن المرضى المصابين بعدوى مثل المبيضات وفرط نمو البكتيريا في الأمعاء الدقيقة لا يتناولون البريبايوتكس حتى يتم التخلص من العدوى - لأن البريبايوتكس يمكن أن تغذي تلك العدوى أيضًا. أجد أنه من الأفضل التخلص من تلك العدوى أولاً ، ثم إضافة البريبايوتكس إلى نظامك الغذائي بعد ذلك. [نرى هنا للمزيد من الدكتور مايرز عن علاج عدوى الخميرة.]

ايمي مايرز ، (دكتور في الطب) هو المؤسس والمدير الطبي لـ أوستن الترا هيلث ، عيادة الطب الوظيفي ومقرها في أوستن ، تكساس. الدكتور مايرز متخصص في قضايا صحة المرأة ، وخاصة صحة الأمعاء ، وخلل الغدة الدرقية ، والمناعة الذاتية. هي أيضا نيويورك تايمز مؤلف الكتب الأكثر مبيعًا حل المناعة الذاتية و اتصال الغدة الدرقية .

تهدف الآراء الواردة في هذا المقال إلى تسليط الضوء على الدراسات البديلة والحث على الحوار. إنها آراء المؤلف ولا تمثل بالضرورة آراء goop ، وهي للأغراض الإعلامية فقط ، حتى إذا كانت هذه المقالة تحتوي على نصائح الأطباء والممارسين الطبيين وإلى الحد الذي تقدمه. هذه المقالة ليست ولا يقصد بها أن تكون بديلاً عن الاستشارة الطبية المهنية أو التشخيص أو العلاج ، ولا ينبغي أبدًا الاعتماد عليها للحصول على مشورة طبية محددة.