أفضل كوكيز شوكولاتة صحية

أفضل كوكيز شوكولاتة صحية
ليز موديوصفة الطباعة

'هؤلاء الأطفال لديهم كل ما تريده: الحافة المقرمشة التي تتنازل عن المركز المطاطي نكهة غنية بالزبد من الجوز والشوفان ورقائق الشوكولاتة - ومع ذلك فهي خالية تمامًا من الحبوب وخالية من السكر المكرر ومليئة بالبروتين ، ولن يرتفع معدل السكر في دمك ويتحطم كما تفعل الكعكة العادية '. - ليز مودي

عندما تعلم أن زواجك قد انتهى
يجعل من 6 إلى 8

1 بيضة كبيرة

1 ملعقة صغيرة فانيليا



نصف كوب زبدة لوز كريمية غير مملحة

كوب دقيق لوز



نصف ملعقة صغيرة ملح بحري ناعم الحبة

نصف كوب سكر جوز الهند

نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز



كيفية الحصول على بشرة متوهجة بشكل طبيعي

ربع كوب جوز مفروم

¼ كوب شوفان

كوب شوكولاتة داكنة أو شوكولاتة داكنة مفرومة

1. سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. ضعي ورق الزبدة على صينية الخبز.

2. في وعاء كبير ، اخفقي البيضة والفانيليا وزبدة اللوز مع ملعقة كبيرة حتى تمتزج. يُضاف دقيق اللوز والملح وسكر جوز الهند وصودا الخبز حتى يصبح المزيج ناعمًا. قلّب الجوز والشوفان ورقائق الشوكولاتة مع تحريك العجين قليلاً لتوزيع كل شيء بالتساوي (سيكون العجين سميكًا - لا بأس بذلك).

كيفية عكس بطانة الرحم بشكل طبيعي

3. اغرف العجينة إلى ملاعق صغيرة مدورة وضعها على صينية الخبز المعدة. اخبزيها لمدة 10 إلى 15 دقيقة ، حتى تتحول الحواف إلى اللون البني الذهبي.

4. أخرجي البسكويت من الفرن واتركيها تبرد في المقلاة لمدة 10 دقائق قبل نقلها إلى رف سلكي لتبرد تمامًا. في حين أن قوامها يكون أفضل في اليوم الأول (أحب عمل دفعات صغيرة وأكلها طازجة) ، إلا أنها ستظل مكشوفة في درجة حرارة الغرفة لمدة يومين إلى ثلاثة أيام.

من عند معا أكثر صحة بواسطة ليز مودي ، نشرته كلاركسون بوتر ، © 2019.
الصور لورين فولو.

ملاحظات الشيف مادة لزجة