شوربة العدس الأساسية

شوربة العدس الأساسية
وصفة طباعة goop

هذه هي وصفتنا الأساسية اليومية - سهلة التحضير وشهية في المطبخ.

1 كوب عدس جاف (أي لون ما عدا الأحمر)

1 جزرة مقشرة ومقطعة مكعبات



1 بصلة صفراء صغيرة ، مقطعة إلى مكعبات

يقوم بعمل استباقي لعلاج حب الشباب الهرموني

3 فصوص ثوم مفرومة



5 أكواب مرق دجاج أو خضروات

طريقة مايرز حمية الإقصاء الشامل

علبة صغيرة من الطماطم المقطعة

2 ورق غار



ملح + فلفل

1. ضع وعاء كبير على نار عالية مع 4 أكواب من الماء. عندما يغلي الماء ، أضيفي العدس واتركيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق. يُصفّى العدس ويُشطف ويُترك جانبًا.

2. ضع القدر مرة أخرى على نار متوسطة وغطيها بزيت الزيتون. يضاف البصل والجزر. يُطهى لمدة دقيقة تقريبًا حتى يصبح طريًا ، ثم يُضاف الثوم ويُطهى لمدة دقيقة أخرى. نضيف ورق الغار والعدس ونطهو لمدة 30 ثانية مع التقليب حتى يتغطى بالزيت. نضيف المرق والطماطم وتتبل بالملح والفلفل. ضعي الحرارة على نار متوسطة ، ثم غطيها واطبخي حتى ينضج العدس ، حوالي 25 دقيقة.

منتجعات فاخرة بالقرب من حديقة زيون الوطنية

3. انقلي كوبين من الشوربة إلى الخلاط وهرسها حتى تصبح ناعمة. أعد البيوريه إلى القدر واخلطهم معًا. يُسكب الحساء في أطباق ويُزين برذاذ الخل إذا رغبت في ذلك. (لمعلوماتك ، لقد انقسمنا إلى المنتصف على الخل في مطبخ الاختبار - أحب أحدنا ، واحد مكروه ، كان الآخر مترددًا).

ملاحظات الشيف مادة لزجة